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只能碰不准吃的麻将叫什么麻将?
1、血战麻将。血战到底麻将（成都）使用去掉字牌、花牌，只留条、筒、万的108张牌。游戏人数为4人，每人手里抓13张牌，不能吃牌，可以碰牌或杠牌，手牌满足相关规定的牌型条件时胡牌。游戏开始前，玩家需要选择一门要打缺的花色来，定缺后玩家必须在打完所持有的已定缺花色的牌之后，才可以打出其他花色的牌。
2、广东麻将是一种只能碰不准吃的麻将。广东麻将是中国广东地区流行的一种麻将玩法，有一种规则是只能碰牌而不能吃牌。在这种规则下，猜牌技巧对于玩家来说非常重要。
3、只能碰不能吃而且是乱将，没有东南西北风红中和发财的是湖北麻将。麻将，四人骨牌博戏，流行于华人文化圈中。起源于中国，粤港澳及闽南地区俗称麻雀，由中国古人发明的博弈游戏，娱乐用具，一般用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样。
4、在欢乐麻将中，只能碰不能吃的模式包括：血流麻将、血战麻将、广东麻将（只碰、杠不能吃）、卡五星、南京麻将、转转麻将。血流麻将：此模式下，玩家只能碰牌而不能吃牌，游戏以“血战到底”和“换三张”为特色，胡牌后继续摸打，直到牌堆摸完或者三家胡牌结束。
5、由楼主的“不过杠有钱”可以肯定的说，是四川麻将（如果没这条就绝对不敢肯定了）杠有钱是四川麻将的特色，包括四川周边的麻将都属于四川麻将的分支，不过正宗的四川麻将是有番的，不过在现实生活打起来时一般都不叫番这个称呼，所以楼主可能认为没有。
碰了牌可以马上暗杠开花吗?
为何摸牌或吃牌后不能立即开暗杠或补明杠？这是一条流传已久的麻将规则，源自麻将诞生之初，具体缘由已无从考证，但它揭示了一段麻将文化的历史演变。从历史的角度看，这条规则是麻将从其前身——清朝的纸牌游戏，如「默和」、「碰和」中沿袭下来的。
要视情况而定。明杠不可以，暗杠可以。如果是碰完后接着又摸到了这张，那么可以开杠；这叫明杠。如果是本来手上就有三个刻子，先碰再杠，这样也可以，如果玩杠牌，这样杠是不算钱的。
碰牌或吃牌后不能马上开暗杠或开补明杠，主要是基于历史沿袭下来的规则，旨在维护游戏的公正性。以下是具体原因：历史沿袭：这一规则源自麻将的前身，如清朝的纸牌游戏「默和」、「碰和」。在这些游戏中，刻子和杠子的分数极其重要，人们倾向于一有杠就杠。
一般来说正规的麻将规则都是不能碰牌后再暗杠或补明杠的如中国竞技麻将规则，四川麻将规则，台湾麻将规则广东麻将规则等主流麻将规则都是不行的。
广东麻将怎么胡牌的呢?
1、广东麻将的平胡（鸡胡）只能够自摸，不可以抓炮，只有大胡（大事情）才可以抓别人的炮。广东麻将的大胡有碰碰胡，清一色，七小对，酱一色，板板胡，缺一门，抢杠胡，这几大类。广东麻将的特殊玩法：庄家的定位：开局前先摸风，摸到东风的玩家为庄家，以后每局由胡牌者坐庄，流局则庄家连庄。
2、碰碰胡：玩家手中的牌除了两对将牌外，其他牌都是刻子或碰牌。计分方式：×2番。 清一色：玩家手中的胡牌牌型全是一种花色组成的平胡。计分方式：×4番。 带幺九牌：牌型中全部是由1或9的顺子牌组成的胡牌。计分方式：×4番。
3、胡法从小到大依次为鸡胡、杂色、清一色、大哥、十三幺。开台时说明玩的大小，如1 2 3个10 20 30等，表示花数、杠数和最小鸡胡数。玩家摸到花牌时需补牌，有买马玩法，玩家买哪家赢，依据拿到的麻将和上盘赢家计算。摸牌 庄家起手十四张，其余十三张。
4、广东麻将的基本玩法是从13张牌开始，等待第14张牌来完成胡牌。第一个摸牌的人会先摸14张牌，因为他需要丢掉一张。之后，玩家按照顺序依次摸牌、打牌、吃牌、碰牌和胡牌。胡牌的条件是手中有一对相同牌，剩下的牌组成四笔。什么是笔呢？例如三个相同的牌或四个相同的牌，就构成了笔牌。
5、广东麻将胡牌所有牌型：鸡糊：什么牌都可以和，就像推倒和规则。平胡：全部都是顺子而没有刻子。碰碰胡：全部是刻子，没有顺子。混一色：整副牌由字牌及另外单一花色（筒、条或万）组成。混碰：混一色+碰碰胡。清一色：整副牌由同一花色组成。
6、在广东麻将中，抢杠胡是一种特殊的胡牌方式。当一名玩家碰了三张相同的牌后，再摸到第四张相同的牌，可以选择将其杠起。 如果此时其他玩家手中的牌正好能够胡这张被杠的牌，那么他们可以立即宣布胡牌，这就是所谓的抢杠胡。 被抢杠的玩家会被视为放炮，即在该局中输掉。
广东麻将是怎么打的?怎样才算胡?什么是刻什么是将什么的……总之说...
1、麻将打法和规则 麻将打法和规则，打麻将是我国传统的娱乐游戏之一，很多人喜欢打麻将，而且打麻将是非常好玩的，在家里自己一家人打麻将也是不错的娱乐，以下为大家分享麻将打法和规则。麻将打法和规则1 广东麻将 广东麻将分为四个派系，分别为鸡平胡、推倒胡、新章、老章，最流行的是“鸡平和”和“推倒胡”。
2、鸡平胡是由老章麻将简化而来的规则，是目前珠三角地区最流行的打法，可谓是家喻户晓。而我们的《中国竞技娱乐中心之 广东麻将》 也是总结归纳了这个规则，进行制定开发的。
3、其他家只能“碰”或者“杠”，当玩家定胡时，可以吃任何一家出道你要的牌，同时有多家吃胡时，只有胡大牌的一家才算胡，而剩下的一家也就被称为截胡。胡法分（由小到大）：鸡胡、杂色、清一色、大哥、十三幺。
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